{"id":4726,"date":"2021-02-26T08:56:00","date_gmt":"2021-02-26T08:56:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nordvalls.se\/?p=4726"},"modified":"2024-06-18T12:37:51","modified_gmt":"2024-06-18T12:37:51","slug":"pagen-om-etiketter-och-karlek-till-svenska-ravaror","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nordvallsetikett.com\/sv\/blogg\/pagen-om-etiketter-och-karlek-till-svenska-ravaror\/","title":{"rendered":"P\u00e5gen – om etiketter och k\u00e4rlek till svenska r\u00e5varor"},"content":{"rendered":"\n

F\u00f6r P\u00e5gen har etiketten ingen direkt grafisk funktion, men mindre viktig f\u00f6r det \u00e4r den inte. F\u00f6r Nordvalls ber\u00e4ttar P\u00e5gens Berith Apelgren om m\u00e5let att baka med 100 procent svenska r\u00e5varor, om vikten av f\u00e4rskt br\u00f6d och bakdagsetiketter.<\/p>\n\n\n\n

Bidrar till h\u00e5llbart svenskt jordbruk<\/h3>\n\n\n\n

Svenska r\u00e5varor \u00e4r en av P\u00e5gens hj\u00e4rtefr\u00e5gor. Det menar informations- och h\u00e5llbarhetschef Berith Apelgren och understryker att man sedan l\u00e4nge jobbar f\u00f6r att bidra till utvecklingen av ett h\u00e5llbart svenskt jordbruk.<\/p>\n\n\n\n

– Vi bakar med 98 procent svenskt mj\u00f6l och 87 procent svenska r\u00e5varor. Den siffran \u00f6kar vi f\u00f6r varje \u00e5r.<\/p>\n\n\n\n

Att P\u00e5gen<\/a> \u00e4ger sina egna kvarnar, den ena bel\u00e4gen utanf\u00f6r K\u00e4vlinge och den andra i G\u00f6teborg, ger till exempel goda m\u00f6jligheter att p\u00e5verka hur jordbruket bedrivs.<\/p>\n\n\n\n

– Att vi har egna kvarnar g\u00f6r att vi inte bara k\u00f6per in mj\u00f6l p\u00e5 n\u00e5gon b\u00f6rs utan vi kontrakterar det direkt till avroparna p\u00e5 kvarnen, st\u00e4ller krav p\u00e5 vilket uts\u00e4de de odlar och vilka bek\u00e4mpningsmedel som anv\u00e4nds, osv.<\/p>\n\n\n\n

Gynnsamma odlingsf\u00f6rh\u00e5llanden ger god avkastning<\/h3>\n\n\n\n

Mycket av P\u00e5gens h\u00e5llbarhetsarbete sker ute p\u00e5 olika funktioner i f\u00f6retaget. Behovet av att kommunicera internt kring vad som g\u00f6rs \u00e4r stort, menar Berith.<\/p>\n\n\n\n

– Det blir en del missionerande f\u00f6r att hj\u00e4lpa oss att f\u00e5 upp \u00f6gonen och sprida vad som skrivs i media och vad som h\u00e4nder p\u00e5 h\u00e5llbarhetsomr\u00e5det inom P\u00e5gen.<\/p>\n\n\n\n

F\u00f6rutom att \u00e4ga sina egna kvarnar har P\u00e5gen testodlingar vilka man hoppas ska ge gr\u00f6dor med h\u00f6g proteinhalt, helst utan att man beh\u00f6ver tillf\u00f6ra s\u00e4rskilt mycket n\u00e4ringsg\u00f6dsel.<\/p>\n\n\n\n

– Vi har h\u00e5rda krav i Sverige, men vi har ocks\u00e5 ganska gynnsamma f\u00f6rh\u00e5llanden s\u00e5 vi har stor avkastning per yta utan att anv\u00e4nda en massa g\u00f6dningsmedel.<\/p>\n\n\n\n

Jordbruksmark som odlas \u00e5ret runt, ist\u00e4llet f\u00f6r att under delar av \u00e5ret ligga bar och os\u00e5dd, \u00e4r ett annat led mot ett mer h\u00e5llbart jordbruk.<\/p>\n\n\n\n

– P\u00e5 P\u00e5gen har vi 75-80 procent med h\u00f6sts\u00e5dd s\u00e5 vi ligger v\u00e4ldigt h\u00f6gt d\u00e4r. Det \u00e4r ett milj\u00f6v\u00e4nligt odlingss\u00e4tt som vi prioriterar.<\/p>\n\n\n\n

Etikett f\u00f6rmedlar bakdatum och batch<\/h3>\n\n\n\n

Etiketten p\u00e5 P\u00e5gens f\u00f6rpackningar har ingen direkt grafisk funktion, men mindre v\u00e4sentlig f\u00f6r det \u00e4r den inte. P\u00e5gen s\u00e4tter inte ut b\u00e4st-f\u00f6re-datum p\u00e5 sina etiketter utan trycker upp bakdagen f\u00f6r att man vet att det \u00e4r vad kunden letar efter. Etiketten inneh\u00e5ller ocks\u00e5 ett batch-nummer f\u00f6r att man enkelt ska kunna sp\u00e5ra och g\u00e5 tillbaka vid eventuella brister eller problem.<\/p>\n\n\n\n

– Vi har jobbat otroligt mycket p\u00e5 att trimma i v\u00e4rdekedjan f\u00f6r att f\u00e5 fram br\u00f6den s\u00e5 f\u00e4rska som m\u00f6jligt och d\u00e5 blir den h\u00e4r etiketten fr\u00e5n Nordvalls b\u00e4raren. S\u00e5 den \u00e4r mycket viktig.<\/p>\n\n\n\n

Mer om vilka etiketter vi g\u00e4rna hj\u00e4lper dig med hittar du h\u00e4r.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Fakta om P\u00e5gen<\/h4>\n\n\n\n

Oms\u00e4ttning:
3, 4 miljarder SEK (varav 3 miljarder SEK i P\u00e5gen AB)
Marknader:
Matbr\u00f6den s\u00e4ljs i Sverige, Danmark, Finland, Norge, Island och Tyskland.
Huvudkontor:
Malm\u00f6
Produktion:
Tv\u00e5 bagerier, ett i Malm\u00f6 och ett i G\u00f6teborg
Mission:
”Vi bakar f\u00f6r framtiden – det vi bakar vill vi kunna ge till v\u00e5ra barn.”

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

F\u00f6r P\u00e5gen har etiketten ingen direkt grafisk funktion, men mindre viktig f\u00f6r det \u00e4r den inte. F\u00f6r Nordvalls ber\u00e4ttar P\u00e5gens Berith Apelgren om m\u00e5let att baka med 100 procent svenska r\u00e5varor, om vikten av f\u00e4rskt br\u00f6d och bakdagsetiketter.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4727,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[],"class_list":["post-4726","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogg","category-78","description-off"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nordvallsetikett.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4726","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nordvallsetikett.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nordvallsetikett.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordvallsetikett.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordvallsetikett.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4726"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/nordvallsetikett.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4726\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8816,"href":"https:\/\/nordvallsetikett.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4726\/revisions\/8816"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordvallsetikett.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4727"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nordvallsetikett.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4726"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordvallsetikett.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4726"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordvallsetikett.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4726"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}