När du står i Systembolagets långa gångar och ska testa en ny dryck är det många faktorer som spelar in i ditt beslut. Kanske är du ute efter ett vin som ska passa till en viss råvara, en sommardrink att bjuda vännerna på eller den perfekt lagom söta glöggen? För att tratta ner urvalet har du oftast ett prisspann i åtanke, en personlig smak och kanske föredrar du ekologiskt eller har preferenser om det är en svensk aktör. När du har hittat tre eller fyra alternativ som uppfyller dina krav är det ofta det slutgiltiga valet faller på den flasketikett som tilltalar dig mest.
Det gamla uttrycket att vi äter med ögonen kanske stämmer även när det kommer till dryck. Vi blev nyfikna och begav oss till Systembolaget för att intervjua en anställd och ta reda på mer.
Flasketiketter kommer i många olika utseenden
Hur stor roll spelar flasketiketten i valet av dryck? Enligt en anställd som vi pratat med på Systembolaget upplevs ingen direkt trend i konsumentval. Det finns ingen etikett som upplevs locka direkt mer än någon annan.
”Jag tror att olika etiketter tilltalar olika konsumenter. Vi kan se att vissa föredrar minimalistiska etiketter medan andra går efter mer färg, bild och häftiga specialeffekter, såklart spelar även innehållet in i detta. Det är svårt att se en trend som passar alla, det beror nog mer på personlig smak.” – säger en anställd på Systembolaget i Dalby.
Att smaken är som baken är kul eftersom det ger mer utrymme att experimentera med både material och färger i etiketterna. Däremot gör detta det också svårt att göra en flasketikett som faller majoriteten i smaken.
Minimalistiska och häftiga trender
Vilken målgrupp attraheras då av vilken typ av etikett?
”Vilka som tilltalas av minimalistiska etiketter eller etiketter med mer färg, bild och effekter, skiljer sig bland mellan åldrar, kön och annan demografiska faktorer. Däremot tycker många om lyxiga och mer påkostade etiketter. En trend som sällan går dåligt är när dryck lanseras tillsammans med en kändis men också dryck som lanseras i begränsad upplaga kan påverka konsumentvalet ganska mycket.” – säger en anställd på Systembolaget i Dalby.
En annan trend som uppmärksammats är att många producenter väljer att justera sina etiketter efter vilken årstid det är. En kul grej tycker vi på Nordvalls.
Spelar färger roll?
Färgerna i din etikett kan spela större roll än vad du tror. Studier visar att färger kan framkalla en viss känsla, sinnesstämning och till och med agerande. Detta kan vara utlösande faktorn till varför konsumenten väljer din produkt framför konkurrentens.
- Färgen röd representerar mod, kärlek och passion och kan öka aptiten och intensiteten hos konsumenten. Därav används ofta färgen röd vid rea eller utförsäljningar, då konsumenten lättare fattar ett snabbare beslut.
- Blått lugnar och minskar istället din aptit samt skapar en känsla av förtroende. Därför syns blått ofta i finansiella sammanhang.
- Färgen grön speglar rikedom, hälsa och hopp. Vi associerar även grönt med miljö, varför varumärken med en stark miljövänlig anda framhäver färgen grön.
- Gult ökar din lycka och uppmuntrar till kommunikation. Färgen har även visat sig vara en av de mest psykologiskt övertygande färgerna, men ska användas med måtta då den i för stor skala kan framkalla ångest.
- Neutrala färger som vit, svart och grått påvisar professionalism och associeras med intelligens och auktoritet.
Går flasketiketten före innehållet?
Frågan är varför så många förlitar sig på etiketten, när det i själva verket är innehållet som ska konsumeras och smaka bra. Enligt den anställda vi intervjuat på Systembolaget är uppfattningen att det ofta är bristen på kunskap som gör att konsumenter går på etikettens design, känsla och vilket budskap den förmedlar.
”Vi ser att många konsumenter inte har kunskapen om framförallt vin, vad som passar deras önskemål och till vilket ändamål. Helt enkelt, är det många konsumenter som inte vet vad de tycker om. Sedan är det inte alltid den mest exklusiva etiketten sitter på flaskan med det mest exklusiva innehållet, men är man inte medveten om vad man föredrar är det enkelt att gå på etiketten.” – säger en anställd på Systembolaget i Dalby.
Speglar etiketten en önskad version av oss?
Många konsumenter förlitar sig på flaskans yttre när de köper något från dryckeshyllan inne på Systembolaget. Kanske beror detta på bristen av produktkunskap, och etiketten är det som konsumenten valt att förlita sig på. Kanske föredrar vi en etikett som speglar hur vi ser oss själva och hur vi konsumerar drycken i framtida ändamålet.