I ett gammalt tryckeri i Göteborg, där man tidigare tryckte allt från OLW:s chipspåsar till inslagspapper, driver CanMan nu en effektiv och flexibel tappningsanläggning – med Nordvalls som sin etikettpartner.
På ett industriområde i Hisings Backa är det något som bubblar. Bokstavligt talat. I stora ståltankar blandas vin, läsk, cocktails och norrländska nationaldrycker innan de silas genom hypermoderna kolsyremaskiner och tappas på burk. Det doftar frukt och fermenterat socker. Här har CanMan byggt upp en av Sveriges mest dynamiska produktionsmiljöer för burkad dryck.
Idén tog form år 2016. Det startade med en vilja att hjälpa lokala mikrobryggerier i Umeå att börja tappa sitt öl på burk, något som få gjorde då.
Med teknisk fysik i bagaget och en stark tro på burkens framtid köpte företaget in maskiner och hyrde ut sig själv. Resultatet blev en mobil förpackningslinje i en lastbil, där bryggeriet stod för innehållet och CanMan för förpackningen.
När Jonas, idag försäljningschef, kom in året därpå började expansionen ta fart. Genom att etablera kontakt med lokala bryggerier i Göteborg, skapades snabbt en snöbollseffekt.
– Får du med någon som Stigberget så kommer även andra att ta efter, säger han. Pandemin blev sedan en oväntad katalysator för oss. När kranarna stängdes på krogen ville alla plötsligt kunna sälja sina drycker på burk, och vi kunde lösa det.
Efterfrågan exploderade och CanMan växte snabbt. Verksamheten breddades och idag vilar den på tre ben: mobil tappning, dryckesproduktion och burkförsäljning. CanMan har gått från 6 000 till 80 000 burkar per dag.
”Att se allting flyta på i fabriken är nästan meditativt”
Rasmus Karlsson, platschef i Göteborg, beskriver utvecklingen som smått osannolik. Han pekar på en av de nyaste maskinerna i anläggningen och konstaterar att det nästan är meditativt att se allting flyta på. Att det mesta av utrustningen är nytt för i år vittnar om både ambitionen och takten i bolaget.
Trots tillväxten är grundfilosofin densamma: CanMan äger inte recepten, utan det gör kunden. Oavsett om det handlar om argentinskt vin, klassiska läskedrycker eller en återlansering av den blåfärgade Vira Blåtira är det producenten som sätter smaken.
”När etiketten ska på måste allt klaffa: temperaturen, timingen och ytan”
Rundturen genom anläggningen visar en process som är både högteknologisk och hantverksmässig. Tomburkar matas in, fylls, försluts och värms upp. Burkarna duschas med exakt tempererat vatten för att undvika kondens, vilket är en avgörande detalj för att etiketten ska fästa ordentligt. Burkarna märks, vägs och blåses av.
Hållbarhetsarbetet i produktionen är genomgående. Energin från pastören används för att värma upp lokalerna. CanMan har valt bort plast helt, och till förpackning används en wraparound-lösning i wellpapp. Ett smart flöde gör det dessutom möjligt att hantera betydligt större volymer än tidigare, med i stort sett samma personalstyrka.
Samarbetet med Nordvalls en viktig pusselbit. Det dagliga arbetet sker i tät dialog, från offert till färdig etikett. - Relationen med Nordvalls skulle jag beskriva som trygg och lösningsorienterad. Kommunikationen fungerar väldigt bra! Mina kontakter Martin och Kristin har en otroligt bra känsla för affären, berättar Jonas.
– För oss handlar det om mer än bara etiketter – det handlar om att vara en partner som alltid levererar, säger Martin Emanuelsson, Key Account Manager på Nordvalls.
”En tryckt burk kräver stora volymer, men etikett ger flexibilitet och sänkt tröskel för att testa nytt”
– Vi strävar alltid efter att vara snabba, lyhörda och lösningsfokuserade – det är så vi skapar värde varje dag, fyller Kristine Larsson, Innesäljare, i.
Att etiketten spelar en viktig roll är också tydligt när Jonas beskriver branschens utveckling. Fler och fler produkter hamnar på burk. En tryckt burk kräver stora volymer, men etikett ger flexibilitet och sänkt tröskel för att testa nytt. Just därför är CanMans tillväxt extra stark bland kunder som arbetar med etikett.
– Denna trend återspeglas också i efterfrågan från Systembolaget, där hållbarhet och lokal tappning premieras i allt större utsträckning, berättar Rasmus.
Fabriken är fortfarande under utveckling. Nya delar av det gamla tryckeriet renoveras, fler tankar installeras och på andra sidan väggen byggs en ny lastkaj. Från utsidan ser det ut som en industrilokal bland andra. Men här inne formas dryckesbranschens framtid – en burk i taget.