I et gammelt trykkeri i Göteborg, der man tidligere trykte alt fra OLW-chipsposer til innpakningspapir, driver CanMan nå et effektivt og fleksibelt tappeanlegg – med Nordvalls som etikettpartner.
I et industriområde i Hisings Backa er det noe som bobler. Bokstavelig talt. I store ståltanker blandes vin, brus, cocktails og norrländske nasjonaldrikker før de siles gjennom hypermoderne kullsyremaskiner og tappes på boks. Det lukter frukt og fermentert sukker. Her har CanMan bygd opp et av Sveriges mest dynamiske produksjonsmiljøer for drikke på boks.
Ideen tok form i 2016. Det startet med et ønske om å hjelpe lokale mikrobryggerier i Umeå med å begynne å tappe ølet sitt på boks, noe få gjorde på den tiden.
Med den nødvendige kunnskapen innen teknisk fysikk og en sterk tro på boksens fremtid
kjøpte selskapet inn maskiner og leide ut tjenestene sine. Resultatet ble en mobil
emballasjelinje i en lastebil, der bryggeriet stod for innholdet og CanMan for emballasjen.
Da Jonas Sellberg, som i dag er salgssjef, kom inn året etter, begynte ekspansjonen å ta seg opp. Ved å etablere kontakt med lokale bryggerier i Göteborg oppstod det raskt en snøballeffekt. Da Jonas Sellberg, som i dag er salgssjef, kom inn året etter, begynte ekspansjonen å ta seg opp. Ved å etablere kontakt med lokale bryggerier i Göteborg oppstod det raskt en snøballeffekt.
– Hvis du får med et bryggeri som Stigberget, så kommer andre til å følge etter, sier han. Pandemien ble deretter en uventet katalysator for oss. Da kranene ble stengt på puben, ville alle plutselig selge drikke på boks, og vi kunne løse det.
Etterspørselen eksploderte, og CanMan vokste raskt. Virksomheten ble utvidet og har nå fått tre bein å stå på: mobil tapping, drikkevareproduksjon og salg av bokser. CanMan har gått fra 6 000 til 80 000 bokser per dag.
«Å se alt gå sin gang i fabrikken er nesten meditativt.”
Rasmus Karlsson, plassjef i Göteborg, beskriver utviklingen som nesten utenkelig. Han peker på en av de nyeste maskinene i anlegget og konstaterer at det nesten er meditativt å se alt gå sin gang. At det meste av utstyret er nytt for i år, vitner om både ambisjonen og tempoet i selskapet.
Til tross for veksten er den grunnleggende filosofien den samme: CanMan eier ikke oppskriftene, det gjør kunden. Uansett om det handler om argentinsk vin, klassiske typer mineralvann eller en relansering av den blåfargede Vira Blåtira, er det produsenten som bestemmer smaken.
«Når etiketten skal på, må alt stemme: temperaturen, timingen og overflaten.”
Rundturen gjennom anlegget viser en høyteknologisk prosess som også har elementer av håndverk. Tomme bokser mates inn, fylles, forsegles og varmes opp. Boksene dusjes med nøyaktig temperert vann for å unngå kondens, en avgjørende detalj for at etiketten skal feste seg skikkelig. Boksene merkes, veies og blåses av.
Bærekraftarbeidet inngår i hele produksjonen. Energien fra pasteuriseringsmaskinen brukes til å varme opp lokalene. CanMan bruker ikke plast i det hele tatt og har i stedet valgt en wraparound-løsning i bølgepapp som emballasje. Et smart flytsystem gjør det dessuten mulig å håndtere betydelig større volumer enn tidligere, med stort sett samme antall medarbeidere.
Samarbeidet med Nordvalls er en viktig brikke i puslespillet. Det daglige arbeidet skjer i tett dialog, fra tilbud til ferdig etikett.
– Jeg vil beskrive forholdet til Nordvalls som trygt og løsningsorientert. Kommunikasjonen fungerer veldig bra! Kontaktene mine, Martin og Kristin, har en utrolig god forretningssans, forteller Jonas.
– For oss handler det om mer enn bare etiketter, det handler om å være en partner som alltid leverer, sier Martin Emanuelsson, Key Account Manager hos Nordvalls.
”En trykt boks krever store volumer, men etiketter gir fleksibilitet og lavere terskel for å prøve noe nytt.»
– Vi går inn for alltid å være raske, lydhøre og løsningsorienterte – det er slik vi skaper verdi hver dag, legger Kristine Larsson, innendørsselger, til.
At etiketten spiller en viktig rolle, er også tydelig når Jonas beskriver bransjens utvikling. Flere og flere produkter havner på boks. En trykt boks krever store volumer, men etiketter gir fleksibilitet og lavere terskel for å prøve noe nytt. Og nettopp derfor opplever CanMans ekstra sterk vekst blant kunder som jobber med etiketter.
– Trenden gjenspeiles også i etterspørselen fra Systembolaget. Bærekraft og lokal tapping premieres i stadig større grad, forteller Rasmus.
Fabrikken er fortsatt under utvikling. Nye deler av det gamle trykkeriet blir renovert, flere tanker installeres, og på den andre siden av veggen bygges en ny lasterampe. Fra utsiden ser det ut som en hvilken som helst industribygning. Men her inne formes drikkeindustriens fremtid – en boks om gangen.