I januari 2025 blev Nordvalls enheter i Mölnlycke och Sjöbo FSSC 22000 certifierade! För Mölnlycke som redan hade ISO 22000 på plats gick processen något snabbare än för Sjöbo som i ett drygt halvår jobbat med förberedelser, utbildningar och att få nya rutiner på plats.
Att få FSSC 22000 certifikatet var väldigt viktigt för oss eftersom det är godkänt av GFSI (Global Food Safety Initiative) som många av våra kunder efterfrågar, säger Camilla Göland Operations Manager
Sjöbo har upprättat hygienzoner och genomgått utbildningar
I Sjöbo har vi jobbat hårt det senaste halvåret med att få FSSC 22000 på plats. Arbetet i Sjöbo har inneburit att den tidigare hygienzonen för pharma har utökats (alla hygienzoner setts över) med skärpta (med tillhörande) hygienregler, alla processer har utvärderats och riskbedömts och tillhörande dokumentation har uppdaterats.Vi har även implementerat en ny färgserie som är godkänd för indirekt kontakt med livsmedel (FCM godkänd) och (även) installerat ett nytt färgkök för blandning av dessa färger.
– All personal har genomgått utbildning i Livsmedelssäkerhet och hur vi ska jobba på Nordvalls för att säkerställa livsmedelssäker etikettproduktion. Som alltid uppstår det mycket frågor i början, såsom varför? Men personalen på Nordvalls är fantastiskt flexibla och med en förståelse för varför det är viktigt för oss och våra kunder är viljan att ställa om stor, säger Camilla Göland, Operations Manager i Sjöbo.
– Jag har en bättre förståelse nu för varför de nya rutinerna har införts och ser hur det är bra för Nordvalls och våra livsmedelskunder. Jag jobbar i anslutning till pharma avdelningen som redan omfattas av höga hygienkrav, bl.a. skäggskyddet har tillkommit, vilket inte alltid är kul, men en vanesak! Säger Truls Jönsson, maskinoperatör digitalavdelningen.
Mölnlycke visar stort engagemang för nya rutiner
Mölnlycke som redan haft ISO22000 på plats har fått jobba med och anpassa verksamheten till FSSCs tilläggskrav samt den tekniska specifikation som standarden omfattar för att uppnå ett bredare grepp om livsmedelssäkerhet och FSSC 22000.
– Arbetet med det utökade certifikatet har bl a omfattat riskbedömning av faror som medvetet uppstår, alltså inte av en olyckshändelse, till exempel om någon skulle försöka lura oss eller sabotera. Detta kallas också för “food defence/food fraud” arbete och vi måste skydda våra produktioner och enheter från intrång och bedrägerier, berättar Angela.
FSSC 22000 blir inte färdigt bara för att anläggningarna nu har fått sina certifikat – arbetet fortsätter och vi på Nordvalls kommer jobba varje dag för att möta kraven och hela tiden bli bättre.
Kundens fördelar av FSSC 22000
Den största fördelen för kunden med att Sjöbo och Mölnlycke har FSSC 22000 certifierats är att det nu finns bevis och dokumentation på att Nordvalls förstår och uppfyller livsmedelsindustrins krav på en livsmedelsförpackning.
Nu är vi laddade att starta upp arbetet med att även FSSC 22000 certifiera fabriken i Bjuv under 2025!